Schmutz, M., Flüeler, O.
Verarbeitbarkeit tiefkühlgelagerter Milch zu Käse.
Schweizerische Milchzeitung, 107, (8), 1981, 43-44.
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 15965 Per E-Mail versenden
Schmutz, M., Flüeler, O.
Schweizerische Milchzeitung, 107, (8), 1981, 43-44.
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