Sistemi di produzione Animali e salute degli animali
Il settore di ricerca «Sistema di produzione Animali e salute degli animali» sviluppa sistemi di produzione animali sostenibili che migliorano la produzione di foraggio grezzo, garantiscono la salute e il benessere degli animali, forniscono prodotti salutari e di alta qualità e contribuiscono così a un’agricoltura al contempo redditizia e rispettosa dell’ambiente.
Per la salute di ruminanti e suini è fondamentale regolare il foraggiamento in base al fabbisogno: le sostanze nutritive possono così essere sfruttate al meglio e si riducono sia i costi per l’agricoltura che il carico ambientale. Le ricerche si incentrano su un uso delle superfici inerbite efficiente e adatto alle condizioni locali nel contesto dei cambiamenti climatici, sulla produzione di foraggio grezzo di alta qualità e sulla conservazione della diversità sul piano biologico e paesaggistico.
Il settore di ricerca elabora inoltre basi scientifiche per sviluppare nuove forme di detenzione rispettose degli animali e per migliorare quelle esistenti ed è responsabile della procedura di verifica e di autorizzazione degli impianti di stabulazione per bovini, suini, caprini e ovini.
La ricerca apicola promuove la pratica migliore: elabora basi sulla salute e la detenzione delle api e, nell’ottica di garantire un’impollinazione efficiente, si occupa delle questioni relative all’allevamento delle api e alla produzione e alla qualità del miele.
Responsabile
Sostituto
Gruppi di ricerca
Indice
Nutrizione ed emissioni dei ruminanti
Il Gruppo di ricerca Nutrizione ed emissioni dei ruminanti è rappresentato nelle sedi di Posieux e Tänikon. Ci occupiamo di fisiologia, alimentazione e detenzione dei ruminanti con sistemi di alimentazione basati sul foraggio grezzo. Lo scopo è di migliorare in modo sostenibile l’efficienza delle sostanze nutritive, ridurre le emissioni provenienti dalla detenzione dei bovini, ridurre le malattie della produzione legate all'alimentazione e mantenere l’elevata qualità dei prodotti.
Suini
Il Gruppo di ricerca Suini è specializzato nell'alimentazione dei suini in ogni fase fisiologica. Il obiettivo è soddisfare le aspettative della società e affrontare le preoccupazioni ambientali, fornendo al contempo ai consumatori svizzeri prodotti di elevata qualità. La ricerca si concentra sulla definizione e sulla modellazione dei requisiti nutrizionali dei singoli suini, per alimentarli in modo efficiente e ridurre al minimo l'impatto ambientale. Oltre che la nutrizione, l'esperienza copre la fisiologia, la salute, la formulazione degli alimenti per animali, la modellazione e la qualità della carne.
Sistemi di pascolo
Il Gruppo di ricerca Sistemi di pascolo sviluppa una produzione foraggera e tecniche di pascolo mirate in base alle specie animali, al tipo di azienda e agli obiettivi multifunzionali del pascolo (produzione sostenibile di biomassa per l'alimentazione animale, conservazione della biodiversità vegetale e animale, del paesaggio, dei cicli delle sostanze nutritive, ecc.). Particolare attenzione è rivolta ai pascoli montani e all'adattamento della produzione foraggera ai cambiamenti climatici.
Benessere degli animali
Il Gruppo di ricerca Benessere degli animali realizza progetti per valutare e sviluppare ulteriormente i sistemi di detenzione per i bovini, i suini, gli ovini e i caprini. Elabora le domande nell’ambito della procedura di verifica e di autorizzazione per le strutture di stabulazione prodotte in serie e fornisce consulenza ai collaboratori dei servizi cantonali preposti alla protezione degli animali per le questioni legate all’attuazione della legislazione in materia di protezione degli animali per i ruminanti e i suini.
Api mellifere
Il Centro di ricerca apistica (CRA) svolge attività di ricerca legate alla salute delle api, alle pratiche apistiche, alla selezione e alla qualità dei prodotti apistici. Il CRA si concentra sullo sviluppo di metodi efficaci di lotta e prevenzione contro le malattie nonché sul rapporto tra le api allevate e quelle selvatiche. Il compito legale di valutare il rischio dei nuovi prodotti per gli impollinatori costituisce un altro compito essenziale del CRA.
Foraggicoltura e sistemi di superfici inerbite
Il gruppo «Produzione foraggera e sistemi prativi» opera dalle valli fino alle zone alpine per promuovere una gestione sostenibile di prati e pascoli. Il nostro obiettivo è sviluppare conoscenze per creare ecosistemi che non solo forniscano foraggio di alta qualità prodotto in loco, ma offrano anche un'ampia gamma di servizi ecosistemici. A questo scopo, conduciamo ricerche su una gestione efficiente e adattata alle particolari condizioni locali, su nuove miscele per prati artificiali e sulla gestione di prati naturali. La comprensione dei processi ecologici in atto nei prati e nei pascoli ci aiuta a utilizzare le loro risorse in modo sostenibile e a prepararli ad affrontare le sfide attuali, come il cambiamento climatico.
GenoFenomica animale
Il Gruppo di ricerca GenoFenomica animale si concentra sull'elaborazione di nuovi tratti di allevamento e sulla caratterizzazione di quelli esistenti per la produzione di animali da reddito sani, più efficienti e più robusti. Per integrare questi nuovi tratti nei programmi di allevamento esistenti, effettuiamo analisi genomiche che consentono d'identificare i loci genici e le varianti causali e forniscono una base importante per ottenere rapidamente risultati nell’allevamento.