Schemi NH
Diversi responsabili delle decisioni (p.es. in ambito politico) vogliono ottenere una panoramica complessiva significativa della sostenibilità in modo rapido e semplice. Inoltre, la moltitudine di nuovi label e schemi di valutazione richiede un confronto con gli attuali metodi per l’analisi del ciclo di vita completamente aggregati.
L’aggregazione dei diversi impatti ambientali rispetto a un punteggio complessivo costituisce un’esigenza imprescindibile per i responsabili politici, che hanno bisogno di informazioni rapide e facilmente verificabili, o per il commercio, per esempio per i label e le certificazioni. Impatti diversi con unità di misura diverse devono essere standardizzati prima dell’aggregazione, allo scopo di garantire la comparabilità tra i singoli valori degli indicatori.
Dato il numero elevato e crescente di label e schemi di valutazione nel settore alimentare, è inoltre fondamentale valutarli sulla base di una serie di criteri e analizzare le differenze rispetto agli indicatori (parzialmente) aggregati comunemente utilizzati nell’analisi del ciclo di vita, per identificare i vantaggi e gli svantaggi e comunicare le conclusioni attraverso canali idonei.