Importazioni mirate e minori sprechi alimentari per ridurre l’impatto ambientale dell’alimentazione
Berna, 11.3.2021 - È possibile ridurre l’impatto ambientale della nostra dieta? Agroscope ha calcolato che si potrebbe migliorare l’impatto ambientale se gli alimenti fossero importati da paesi in cui la produzione agricola è particolarmente rispettosa dell’ambiente. L’efficacia aumenterebbe ulteriormente se si evitassero le perdite e gli sprechi di alimenti.