Informazioni ambientali sui prodotti
Le informazioni ambientali sui prodotti devono aiutare i consumatori nelle loro decisioni in materia di acquisti e promuovere una produzione più rispettosa dell’ambiente. A tal fine, Agroscope raccoglie dati indipendenti per importanti derrate alimentari e li pubblica.
Nel progetto «Benchmarking e monitoraggio dei prodotti alimentari» Agroscope raccoglie valori di benchmarking rappresentativi per gli impatti ambientali d’importanti derrate alimentari prodotte in Svizzera. Dopo una fase pilota, la selezione di prodotti sarà continuamente ampliata. Inoltre, nell’ambito della garanzia della qualità nella filiera agroalimentare, Agroscope partecipa alla creazione di ecoinventari per la banca dati sull’impronta ambientale dei prodotti («Product Environmental Footprint») della Commissione europea.