Indicate - Misura e ottimizzazione dell'impatto ambientale delle aziende agricole
Lo scopo del programma di ricerca Indicate di Agroscope era di sviluppare indicatori facilmente misurabili per rilevare l'impatto ambientale delle aziende agricole. Il programma, di durata quadriennale (2021-2024), si è concluso con una conferenza e la pubblicazione di un rapporto di sintesi.
Nell'ambito del programma di ricerca Indicate di Agroscope, i ricercatori e le ricercatrici hanno sviluppato indicatori per flussi di sostanze nutritive, suolo, biodiversità e servizi ecosistemici sulle superfici inerbite e campicole. Tali indicatori sono finalizzati, mediante strumenti digitali appropriati, a facilitare la gestione delle aziende agricole e a semplificare gli obblighi relativi alla prova che, ad esempio, le esigenze ecologiche sono rispettate. A titolo integrativo, è stata analizzata anche la bibliografia relativa agli indicatori economici e sociali per determinare la possibilità di una valutazione globale della sostenibilità in Svizzera.
Per quanto concerne i flussi di sostanze nutritive, sono state convalidate le relative raccomandazioni, è stata migliorata la stima dei quantitativi di concimi aziendali ed è stato generato un indicatore per una gestione sostenibile dell'azoto a partire dallo Suisse-Bilanz. Per quanto riguarda il suolo, sono stati stabiliti dei valori di riferimento nonché un metodo di best practice per il rilevamento rapido ed economico degli indicatori di qualità. Nel campo della biodiversità e dei servizi ecosistemici, sono stati sviluppati indicatori per pianificare superfici per la promozione della biodiversità, decidere in merito all’impiego del suolo a livello di azienda, ma anche per definire gli obiettivi.
Allo stesso tempo, è stata dimostrata l’impossibilità di sviluppare una serie di indicatori universalmente utilizzabili per valutare la sostenibilità del settore agricolo e agroalimentare svizzero nel suo complesso. A seconda del livello interessato (azienda agricola, catena di creazione del valore o politica agricola) variano gli obiettivi, le banche dati e i requisiti in termini di comprensibilità, controllabilità e possibilità di esecuzione. Gli autori e le autrici raccomandano quindi di sviluppare indicatori specifici per ogni obiettivo e contesto, coinvolgendo attori provenienti dal mondo della ricerca, della pratica, della divulgazione, dell'amministrazione e dell'industria.
Un'altra conclusione importante riguarda l'uso dei dati: i sistemi informativi per la gestione delle aziende agricole (FMIS) offrono un notevole potenziale per la valutazione della sostenibilità e il monitoraggio agroambientale, potenziale che non è stato ancora sfruttato pienamente. In particolare, è necessario migliorare il flusso dei dati tra le varie applicazioni e integrare meglio i dati aziendali, territoriali, nonché quelli basati su modelli.
Il programma comprendeva 9 progetti ed è durato dal 2021 al 2024. I risultati sono stati presentati a gennaio 2025 in occasione della Conferenza Agrosocope sulla sostenibilità. Nel 2025 è stato inoltre pubblicato un rapporto di sintesi.