Gruppo di ricerca Viticoltura Svizzera tedesca
L’obiettivo del Gruppo di ricerca Viticoltura Svizzera tedesca è sviluppare strumenti per i viticoltori che promuovano la sostenibilità. A tal fine, vengono testate strategie fitosanitarie e prodotti alternativi nonché nuove varietà di uva e cloni adattati al clima. Inoltre, si stanno approfondendo le conoscenze sui parametri di qualità del suolo per produrre uva di elevata qualità e si sta ottimizzando lo sviluppo e la commercializzazione di nuovi vitigni. A tal fine si valuta l’intera catena di creazione del valore, dall’uva fino al vino.
Responsabile
Sostituto
Elenco delle collaboratrici e dei collaboratori
Progetto di ricerca
Temi
Viticoltura
La ricerca di Agroscope in viticoltura e in enologia ha per scopo di risolvere i problemi pratici dei viticoltori e degli incavatori svizzeri tenendo conto delle particolarità regionali.