Economia alpestre, siti con rendimento marginale
L’economia alpestre è parte integrante dell’agricoltura di montagna svizzera. Produce derrate alimentari d’alta qualità e preserva un paesaggio di straordinaria bellezza, spazi vitali pregiati e tradizioni viventi. Molti pascoli alpestri sono siti con rendimento marginale che vanno gestiti con grande cura per conservare composizioni botaniche di grande valore per il bestiame e la biodiversità. Il tipo e l’intensità di pascolo sono decisivi per la vegetazione e le prestazioni utili all’uomo e agli animali, quali la produzione di foraggio, la biodiversità, l’immagazzinamento di carbonio e la protezione dall’erosione:
Il cambiamento strutturale nell'agricoltura di montagna non si ferma; sempre meno aziende gestiscono superfici sempre maggiori con poca manodopera. Sviluppiamo strategie adatte alle condizioni locali per utilizzare in modo sostenibile le superfici nelle regioni di montagna e ci occupiamo di questioni attuali che riguardano la gestione dei pascoli, l’uso e la cura delle composizioni botaniche e l’apertura del paesaggio:
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Controllo della crescita degli arbusti nani mediante il pascolamento mirato
La crescente invasione arbustiva da parte di arbusti nani rappresenta un problema sempre più preoccupante nelle zone alpine e subalpine dell’arco alpino. Specie come il rododendro, il mirtillo, il ginepro e l'erica si diffondono soprattutto nelle aree marginali degli alpeggi, portando a un calo della biodiversità, della quantità e della qualità del foraggio, e al degrado del valore paesaggistico. In questo contesto, il progetto sta studiando come controllare l'invasione arbustiva mediante il pascolamento mirato (di bovini e ovini).
Sistemi di pascolo per la salvaguardia del paesaggio
Comportamento al pascolo delle razze bovine
I pascoli estensivi, tra cui molti pascoli montani e alpini, sono gli habitat più ricchi di specie della Svizzera. Secoli di pascolamento di bovini, ovini e caprini hanno creato pascoli aperti, che costituiscono l'habitat di numerose piante e animali.
Pascolamento dall’ontano verde con Highland
Nel corso degli ultimi decenni, la riduzione delle attività agro-pastorali nelle zone montane svizzere ha determinato profonde modificazioni del paesaggio, con estesi processi di rimboschimento, in particolare da parte dell'ontano verde (Alnus viridis).
Contenere le piante problematiche sui pascoli alpini
Gli alpeggi svizzeri sotto la lente d’ingrandimento
Quanti animali possono pascolare su un alpeggio senza sfruttarlo eccessivamente? Dipende non solo dalla superficie, ma anche dalla disponibilità del foraggio. I cambiamenti climatici influiscono sulla quantità e sulla qualità del foraggio. Uno studio (2022-2026) condotto in quattordici regioni alpestri rappresentative mira a ridefinire i valori di riferimento per il carico di bestiame.
La vacca giusta per l’alpeggio - PeaMaps
Impatto della produttività delle mucche da latte sull’ecosistema, l’economicità e il benessere degli animali sui pascoli alpini.