34 - Sfruttare il potenziale della digitalizzazione nella filiera agroalimentare

Responsabilità del programma:

Direzione del programma:

Obiettivo

Esplorare e utilizzare in modo opportuno e responsabile le potenzialità delle tecnologie dell’informazione e della comunicazione per la gestione e il monitoraggio di sistemi di produzione agricola a livello dei campi e delle aziende. A tal fine sono utilizzate le più svariate fonti di dati per caratterizzare e pilotare i processi dei sistemi agricoli. I metodi, i modelli e l’infrastruttura devono essere perfezionati.

• Obiettivi specifici

  Migliorare il monitoraggio e la gestione dei sistemi di produzione agricola mediante le seguenti tecnologie:

  • fonti di dati e strumenti intelligenti: in agricoltura molti processi sono gestiti solo in modo impreciso a causa della mancanza di parametri di misurazione. I grandi progressi delle tecnologie dei sensori e dell’informazione devono essere utilizzati il più rapidamente e abilmente possibile a vantaggio della filiera agroalimentare. I necessari sistemi sensori/attuatori sono sviluppati in primo luogo in collaborazione con partner specializzati;
  • dati e algoritmi: le nuove potenzialità dell’analisi dei dati, tra cui «machine learning» e «big data», sono sfruttate da Agroscope e consentono di caratterizzare meglio complessi sistemi agricoli e di utilizzarli a supporto delle decisioni. L’interpretabilità dei modelli e la loro utilità pratica devono avere un ruolo prioritario;
  • la visione artificiale (computer vision) viene adottata come procedura standard all’interno di Agroscope per mettere in pratica applicazioni tra cui il rilevamento di corvi, insetti, danni e malerbe. Inoltre, il potenziale dei più recenti sviluppi in questo ambito (p. es. i trasformatori) deve essere opportunamente sfruttato per l’agricoltura;
  • applicazioni IoT: le piattaforme dell’Internet delle cose (Internet of Things; IoT) come Agrometeo vengono ottimizzate e utilizzate in modo efficiente da Agroscope per l’implementazione di nuovi modelli e servizi. Sono elaborati modelli di sviluppo dei sistemi di gestione delle aziende agricole per coadiuvare i responsabili nella gestione aziendale e negli obblighi di documentazione (misure di politica agricola, label). Le applicazioni IoT servono a diversi tipi di aziende, dalle regioni di pianura a quelle di montagna;
  • analisi costi-benefici delle soluzioni digitali disponibili come strumento decisionale per il loro utilizzo, incl. le conseguenze e i rischi della digitalizzazione. Nel quadro di progetti specifici devono essere affrontate anche le conseguenze economiche e sociali della digitalizzazione;
  • piattaforma di coordinamento della digitalizzazione: l’obiettivo è offrire una visione d’insieme dei progressi compiuti dalla ricerca presso Agroscope e dello stato di attuazione pratica della digitalizzazione.

Effetti attesi

Le nuove soluzioni digitali rendono la produzione più sostenibile ed efficiente, mettono a disposizione preziose basi di dati per il monitoraggio e la consulenza e consentono una comprensione più approfondita dei sistemi di produzione agricola. Inoltre, l’utilizzo di tecnologie digitali avanzate accresce la capacità di ricerca di Agroscope.

Progetti