21 - Schema di riduzione delle sostanze nutritive: utilizzo sostenibile delle sostanze nutritive nel sistema agricolo svizzero

Responsabilità del programma:

Direzione del programma:

Obiettivo

Con una buona comunicazione integrata estesa al maggior numero possibile di attori coinvolti accompagnare decisori, consulenti e, in ultima istanza, le aziende agricole nel loro impegno volto a limitare le perdite di nutrienti per conseguire gli obiettivi del schema di riduzione. La valutazione e lo sviluppo del bilancio delle sostanze nutritive, della modellizzazione regionale e della valutazione economica e di sostenibilità forniscono un significativo sostegno al riguardo.

• Obiettivi specifici

  • Sviluppare i principi di concimazione PRIF e del bilancio di concimazione integrando la concimazione in funzione della determinazione del fabbisogno adeguata alle condizioni locali e/o alla resa come base per l’idoneità pratica e la riduzione dell’onere amministrativo.
  • Migliorare la comunicazione tra scienza e pratica, consulenza, organi d’esecuzione e decisori politici nell’ambito dell’impiego delle sostanze nutritive in agricoltura (efficienza).
  • Mettere a disposizione e valutare misure e pacchetti di misure nell’ambito della riduzione delle perdite di N e P e dell’aumento dell’efficienza, tenendo conto di differenti strategie di coltivazione, sistemi di produzione (bio, IP ecc.) e gruppi di colture (campicoltura e foraggicoltura, orticoltura ecc.). Se possibile, valutare apporti/strumenti che consentono di ridurre le emissioni di ammoniaca e le attuali tecniche di concimazione, come la concimazione di precisione (sinergie con diverse altri programmi di ricerca).
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  • Utilizzare e sviluppare il bilancio delle sostanze nutritive (su scala nazionale, regionale, aziendale, locale). Integrare il bilancio di concimazione nelle valutazioni economiche e nell’analisi del ciclo di vita. Se possibile, verificare elementi tra cui il tenore medio di sostanze nutritive dei prodotti e le rese, che confluiscono nel bilancio (p.es. mediante Feedbase).
  • Accompagnamento scientifico di progetti di protezione delle acque (N e P) secondo la LAgr e modellizzazione territoriale dei flussi di sostanze per la Svizzera e per i bacini imbriferi e le regioni oggetto di progetti specifici. Se possibile, quantificare i flussi di N e P tenendo conto della produzione alimentare, dei trasporti e del consumo (umano) di alimenti nonché del trattamento delle acque reflue. Confronto con il contesto europeo e internazionale.
  • Valutazione delle misure con l’analisi del ciclo di vita, valutazione economica e implicazioni sociali e politiche.
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Effetti attesi

Una produzione animale e vegetale sostenibile, efficiente in termini di risorse e adeguata alle condizioni locali è resa possibile e consente di raggiungere gli obiettivi del schema di riduzione delle sustanze nutritive. È incoraggiato il passaggio a un utilizzo più sostenibile di N e P in agricoltura. Per garantire un’accettazione e un effetto (sinergico) il più possibile elevati delle misure, è prioritario raggiungere accordi, concertarsi e comunicare con gli uffici federali coinvolti (in primo luogo l’UFAG), le associazioni di interessi, gli organi d’esecuzione e le aziende. La stretta interazione tra pratica, esecuzione e ricerca si concretizza nell’esercizio congiunto della stazione sperimentale «Flussi di sostanze nutritive» ed è messa in evidenza dall’azione condivisa di molti dei summenzionati portatori d’interesse.

Progetti

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