Zurich Organic Fertilisation Experiment (ZOFE) – première pierre des essais de longue durée
Dans le cadre de l’essai de longue durée le plus ancien de Suisse, on étudie depuis 1949 l’influence de la fumure minérale et organique et de leur combinaison sur les rendements et la qualité des cultures, ainsi que sur les paramètres de qualité des sols. La série de mesures qui s’étale sur plus de 70 ans permet d’évaluer la durabilité et l’impact climatique des différentes méthodes de fumure.
L’essai de fumure classique ZOFE qui a commencé il y a plus de 70 ans est le plus ancien essai de longue durée de Suisse. À l’origine, il servait à comparer les effets sur le rendement des engrais organiques et minéraux. Aujourd’hui, les recherches portent non seulement sur les performances des plantes, mais se concentrent de plus en plus sur l’écologie des sols et les thèmes liés au climat, comme p. ex. l’utilisation optimale des éléments nutritifs de différents engrais ou l’évolution à long terme du carbone organique du sol dans les systèmes agricoles.
Mise en place de l’essai
L’essai a été mis en place en 1949 à Zurich-Reckenholz sur un sol brun lessivé, après conversion de surfaces herbagères. L’essai compare douze procédés de fumure dans un plan de blocs systématique répété cinq fois: un témoin non fertilisé, trois procédés de fumure organique (p. ex. fumier ou compost), quatre de fumure minérale (NPK à différents dosages) et quatre de fumure combinée (organique + PK minéral). Les parcelles font actuellement l’objet d’une rotation culturale sur huit ans: blé d’automne, maïs, pommes de terre, blé d’automne, maïs, orge de printemps et deux ans de prairie artificielle.
Relevés
La couche arable est échantillonnée annuellement à une profondeur de 0-0.2 m et analysée afin de déterminer la teneur en carbone et en azote ainsi que les macronutriments disponibles. Les chercheurs relèvent également des données sur le radiocarbone (14C) ainsi que sur la biomasse microbienne. Ils déterminent les rendements et les teneurs en nutriments des produits principaux et sous-produits de plantes cultivées et calculent, sur cette base, la quantité assimilée et les bilans nutritifs.
La conversion des herbages permanents en surface arable a entraîné une diminution du carbone organique du sol pour tous les procédés de fumure, la plus marquée pour le témoin non fertilisé et la moins marquée pour les procédés combinés. Les rendements des procédés combinés sont comparables à ceux des procédés minéraux recevant de l’azote. La fumure organique sans ajout de PK minéral se traduit par contre par des rendements plus faibles.
Informations complémentaires
Table des matières
Pour en savoir plus
Publications essais de longue durée
Vous trouverez ici les publications sur ce sujet.
Essais de longue durée – ou comment lire entre les lignes de semis
Agroscope dirige et soutient de nombreux essais de longue durée en Suisse, afin d’étudier les changements à long terme de la qualité du sol et des fonctions qui en dépendent.