Souchet comestible: essai en plein champ pour identifier une stratégie d'élimination efficace
Le souchet comestible continue de gagner du terrain sur les surfaces agricoles suisses. Agroscope teste depuis ce printemps différentes combinaisons d’herbicides sur maïs en plein champ.
Depuis les années 1990, le souchet comestible (Cyperus esculentus) poursuit sa propagation sur les surfaces agricoles suisses, concurrençant les cultures et provoquant des pertes de rendement et de qualité. La pression augmente pour maîtriser ce fléau sur les exploitations touchées et limiter la contamination de nouvelles parcelles. Depuis le début de l’année, l’annonce des foyers et la lutte sont d’ailleurs obligatoires en Suisse.
Agroscope a déjà identifié et documenté plusieurs méthodes de lutte, notamment la jachère noire. Cependant, à ce jour, aucune mesure unique ne permet d'éliminer complètement cette mauvaise herbe tenace. C’est pourquoi un essai pluriannuel en plein champ a été lancé ce printemps dans la plaine de l’Orbe afin d'évaluer comment combiner efficacement différentes stratégies herbicides sur maïs dans une rotation adaptée pour parvenir à une réduction efficace du souchet comestible.
Test des solutions les plus prometteuses
Ce projet baptisé CYPESCIBLE et financé par l’OFAG vise à tester jusqu’en 2029 les solutions les plus prometteuses. Les différentes stratégies herbicides sont testées dans une approche holistique intégrant lutte chimique, rotation des cultures adaptée et travaux ciblés du sol. Le but est de réduire l’infestation de souchet dans les parcelles tout en restaurant un niveau de production satisfaisant.
En parallèle, des essais en serre à Changins visent à déterminer les stades et doses d’application optimaux de certains herbicides, notamment le glyphosate. La désinfestation anaérobique est également évaluée sur de petits foyers d’infestation.
Les premiers résultats sont attendus dès cet automne. De nouvelles parcelles seront intégrées au projet dès 2027. Les conclusions finales serviront à mieux évaluer l’efficacité des stratégies proposées et à élaborer des recommandations pour la pratique.
Table des matières
Lutte contre le souchet comestible sans herbicide
A partir d'essais pratiques menés pendant plusieurs années sur la lutte sans herbicides contre le souchet comestible, Agroscope et ses partenaires publient leurs recommandations dans une fiche technique et une vidéo.
Souchet comestible
Le souchet comestible (Cyperus esculentus) est une plante non-indigène, découverte en Suisse il y a environ 30 ans et qui s’est développée de manière massive sur certaines surfaces agricoles. Elle est classée parmi les néophytes envahissantes et inscrite sur la Liste Noire.