Ruminants
La garde de ruminants est un pilier de l’agriculture suisse: plus des deux tiers de la surface agricole utile sont constitués d’herbages. La recherche d’Agroscope soutient le développement de systèmes durables de pâture. Elle vise aussi à trouver des mesures de lutte contre les émissions de gaz à effet de serre issues de l’élevage des ruminants sans pénaliser la compétitivité des exploitations.
Actualité
Thèmes
Le système de surveillance RumiWatch
Dans les exploitations agricoles, le nombre d’animaux a tendance à augmenter et avec lui le temps de surveillance par l’agriculteur. On cherche donc des solutions techniques pour automatiser ce travail de surveillance.
Elevage laitier: moins d’émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre
La détention d’animaux de rente génère des émissions sous forme d’ammoniac et de gaz à effet de serre comme le méthane, le gaz hilarant et le dioxyde de carbone. La nouvelle étable expérimentale pour les mesures d’émission permet de développer des solutions novatrices pour limiter ces émissions et de vérifier leur potentiel de réduction, en collaboration notamment avec l’industrie, l’Empa et l’EPF.
Produire de la viande bovine basée sur les herbages de manière économique et écologique
La Suisse est un pays d’herbages. Les cultures ne sont pas possibles sur près de 70 % des surfaces utiles. L'herbe des prairies peut être transformée en produits laitiers et en viande grâce aux animaux qui y paissent.
Élevage ovin: davantage de valeur ajoutée grâce à la professionnalisation
L'élevage ovin est sous pression, le manque de rentabilité lui porte préjudice. Or, les exploitations gérées de façon professionnelle et stratégique avec des troupeaux plus grands et plus uniformes peuvent être rentables. Agroscope présente des systèmes de production rentable et adaptés aux sites pour l'élevage ovin suisse.
Gestion des polluants persistants en élevage
Les polluants organiques persistants (POP) ont été interdits dans les années quatre-vingt. Mais aujourd’hui encore, ils peuvent s’accumuler dans les produits d’origine animale. Découvrez ici comment anticiper:
Méthodes d’imagerie non invasives
Le développement des technologies numériques offre de nouvelles perspectives afin d’améliorer la rentabilité et la durabilité des élevages.
