Qu'est-ce qui rend le fromage suisse unique?
Le YouTuber britannique Tom Scott jette un coup d'œil dans les coulisses de la recherche fromagère chez Agroscope.
De la collection de souches à la radiographie du fromage, en passant par la production de cultures et la fromagerie de recherche: le YouTuber Tom Scott montre à son public international les particularités du fromage suisse.
Informations complémentaires
Table des matières
Pour en savoir plus
Chaîne WhatsApp pour la pratique
Les informations destinées à la pratique agricole sont diffusées sur nos chaînes WhatsApp «Agroscope_fr» et «Agroscope_de».