Les PPh continuent d’occuper une place importante dans les stratégies modernes de protection des plantes. Leur utilisation est indiquée lorsque d'autres mesures ne peuvent pas garantir une protection suffisante des cultures contre les organismes nuisibles. Nous, les collaboratrices et collaborateurs du groupe de recherche «Produits phytosanitaires – impact et évaluation (GR PPh)», étudions le comportement et les effets des PPh dans l'environnement et évaluons les risques liés aux PPh. Nous évaluons également l'impact de stratégies alternatives de protection des plantes, de mesures de réduction des risques et de nouvelles technologies sur l'apport de PPh dans l'environnement.
Expertise en matière de Produits phytosanitaires (PPh)
Avant qu'un produit phytosanitaire puisse être mis en circulation, son utilité et ses risques sont évalués dans le cadre d'une procédure d'homologation. Cette évaluation est réalisée par des experts de différents services d'évaluation de la Confédération et constitue la base de décision pour le service d'homologation de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
Avant qu'un produit phytosanitaire puisse être mis en circulation, son utilité et ses risques sont évalués dans le cadre d'une procédure d'homologation. Cette évaluation est réalisée par des experts de différents services d'évaluation de la Confédération et constitue la base de décision pour le service d'homologation de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
Un produit phytosanitaire (formulation PPh) se compose d'une ou de plusieurs substances actives, éventuellement d'un synergiste ou d'un phytoprotecteur et de coformulants. Ce sont les coformulants qui confèrent au produit les propriétés permettant d'appliquer la substance active de manière uniforme sur le champ ou la culture. Les exigences relatives aux propriétés physico-chimiques d'un produit sont définies par des directives internationales et européennes. Les PPh doivent être adaptés à l'utilisation prévue et suffisamment stables pendant le stockage. Le fabricant doit remettre aux autorités compétentes la composition complète du produit (secret commercial), qui ne doit pas contenir de coformulants non autorisés. Les autorités traitent ces informations de manière confidentielle. L'identité, les propriétés physico-chimiques et les impuretés issues de la synthèse des substances actives sont évaluées. Les méthodes d'analyse - qui doivent être appropriées à la détermination des différents analytes - sont également évaluées. Pour chaque formulation de PPh, on vérifie si les exigences de qualité sont remplies.
La tâche des experts d’Agroscope consiste à évaluer, sur la base du dossier d'homologation, l’adéquation et l'efficacité des PPh (y compris les organismes vivants et les virus) utilisés en Suisse pour lutter contre les maladies des plantes, les adventices et les ravageurs. Ce travail nécessite des connaissances spécifiques sur les organismes nuisibles et la quantification des dommages qu'ils causent aux différentes cultures. En dehors de l'efficacité requise, un PPh ne doit pas avoir d'effets inacceptables sur les cultures ou leurs produits. Les conditions d’application (utilisation prévue et dosage) des PPh ainsi que des organismes vivants doivent permettre d’obtenir une efficacité optimale.
Les résidus de PPh sur les denrées alimentaires ne doivent pas être préjudiciables à la santé des consommateurs et leur niveau ne doit pas être plus élevé que dans le cadre des «bonnes pratiques agricoles». Ces deux aspects sont pris en compte lors de l'homologation des produits phytosanitaires. Le niveau de résidus est essentiellement influencé par les conditions d'application . A cet égard, le mode d'application, la quantité utilisée ou le délai d’attente entre l'application et la récolte sont des facteurs importants. Les experts d'Agroscope évaluent les résidus escomptés dans les denrées alimentaires végétales sur la base de résultats d’essais fournis par les fabricants lors de la soumission de leur dossier d'homologation. Ils vérifient que les teneurs maximales de résidus (TMR) en vigueur en Suisse sont respectées ou déposent une demande pour l’application de nouvelles TMR.
Les PPh sont des substances biologiquement actives qui combattent les organismes nuisibles, mais qui peuvent aussi avoir des effets indésirables sur les organismes non-cibles et donc sur la biodiversité d'un écosystème. Pour évaluer les risques liés aux PPh, deux valeurs sont comparées: la concentration attendue dans les différents écosystèmes après l'épandage du produit dans le champ (exposition) et la valeur relative à la sensibilité des organismes concernés dans l'écosystème (écotoxicité). Les effets écotoxicologiques sont évalués par des experts d'Agroscope sur la base des études soumises par le fabricant. Pour les substances actives présentant moins de risques, les valeurs de toxicité déterminées en laboratoire avec différents organismes suffisent (worst case approach). Pour les substances actives à plus haut risque, le fabricant doit fournir des études de terrain plus complexes, se rapprochant davantage de la réalité. Cette procédure échelonnée est mise en œuvre afin d'économiser des ressources et de limiter les essais sur les animaux. L'évaluation des risques pour les organismes utiles et les organismes du sol dans les zones traitées est effectuée conformément aux directives et aux procédures de l'UE et des États membres de l'UE. Les exigences en matière de données sont définies par l'UE.
En raison de leurs effets toxiques, certains PPh peuvent présenter un risque pour les abeilles s'ils ne sont pas utilisés de manière appropriée. Dans son évaluation des risques, Agroscope estime la concentration attendue des PPh dans le champ traité et dans les ressources alimentaires des abeilles (exposition) et la met en relation avec la toxicité pour les abeilles. Le fabricant soumet des résultats d’études dans lesquelles la toxicité pour les abeilles a été déterminée dans différents essais selon des tests standard prescrits. Il peut aussi fournir des informations sur les résidus de PPh dans le pollen et le nectar. En cas de suspicion d'un éventuel effet négatif, des essais plus poussés en semi-liberté et en plein champ doivent être réalisés. Selon l'essai, on examine le taux de mortalité, l'intensité du vol, le comportement des abeilles, le développement du couvain et le développement de la colonie. En Suisse, dans le cadre de la procédure d’homologation des PPh, des études sur les abeilles mellifères, mais aussi sur les bourdons, sont exigées depuis 2019 pour les demandes d'homologation de nouvelles substances actives.
Les PPh vendus en Suisse doivent répondre à différentes exigences de qualité afin de garantir la sécurité pour les utilisateurs, les cultures et l'environnement ainsi que l'adéquation du produit. Ils font l'objet d'un contrôle annuel du marché national. Dans notre laboratoire de contrôle du marché, accrédité selon la norme ISO 17025, les échantillons sont analysés et des rapports de contrôle sont établis à l'attention des services cantonaux des produits chimiques. En cas de manquement ou d’écarts constatés, il revient aux cantons de prendre des mesures.
Aperçu des projets dans le programme d'activité actuel.
Publications Produits phytosanitaires
Vous trouverez ici les publications sur ce sujet.
Informations complémentaires
Produits phytosanitaires – impact et évaluation
Le groupe de recherche Produits phytosanitaires - impact et évaluation associe des connaissances approfondies sur les produits phytosanitaires à une expertise sur leur comportement et leurs effets dans l'environnement ainsi que sur leur évaluation. Dans ses projets, le groupe combine la recherche expérimentale à des approches de modélisation et des analyses de données, contribuant ainsi à la prise en compte interdisciplinaire des produits phytosanitaires dans le contexte de l'utilisation agricole.
Les PPh continuent d’occuper une place importante dans les stratégies modernes de protection des plantes. Leur utilisation est indiquée lorsque d'autres mesures ne peuvent pas garantir une protection suffisante des cultures contre les organismes nuisibles. Nous, les collaboratrices et collaborateurs du groupe de recherche «Produits phytosanitaires – impact et évaluation (GR PPh)», étudions le comportement et les effets des PPh dans l'environnement et évaluons les risques liés aux PPh. Nous évaluons également l'impact de stratégies alternatives de protection des plantes, de mesures de réduction des risques et de nouvelles technologies sur l'apport de PPh dans l'environnement.
