Préparer la culture de la pomme de terre aux défis à venir
Comment la production suisse de pommes de terre peut-elle continuer à se développer à l’avenir? Cette question est au cœur de la conférence de presse organisée par Swisspatat. Outre d’autres spécialistes, deux scientifiques d’Agroscope apportent des pistes issues de leurs travaux de recherche.
Le choix de la Wasserkirche à Zurich comme lieu de la conférence de presse est délibéré: pendant la Première Guerre mondiale, cette église servait d'entrepôt à pommes de terre. Lors de cette conférence de presse, des représentantes et représentants des secteurs de l'agriculture, de la filière de la pomme de terre et de la recherche mettront en lumière les défis auxquels est confrontée aujourd'hui la culture de la pomme de terre: changement climatique, phénomènes météorologiques extrêmes, maladies et ravageurs, ainsi que l'évolution des conditions-cadres en matière de protection des végétaux, tout en devant répondre à des exigences de qualité très élevées.
Une culture durable et résistante
Les intervenantes et intervenants, parmi lesquels figurent deux scientifiques d’Agroscope, présentent des solutions possibles: des variétés de pommes de terre résistantes de même que de nouvelles approches en matière de sélection, notamment grâce à l'utilisation de technologies modernes telles que le CRISPR/Cas. Ils expliquent également comment la filière suisse de la pomme de terre souhaite rendre la culture plus durable et plus résistante.
La conférence de presse aura lieu dans le cadre de l'exposition consacrée à la pomme de terre à la Wasserkirche, qui se tiendra du 3 au 13 septembre 2026. D'autres événements sont prévus à l’occasion de la «Lange Nacht der Zürcher Museen», le 5 septembre.