Economie alpestre, zones à rendement marginal
L’économie alpestre fait partie intégrante de l’agriculture de montagne suisse. Elle produit des denrées alimentaires de qualité et garantit le maintien de paysages et d’habitats variés, ainsi que la perpétuation du patrimoine alpestre. Les pâturages de montagne sont des zones agricoles marginales qui doivent être exploitées avec le plus grand soin pour conserver les communautés végétales pour les animaux au pâturage et préserver l’importante biodiversité. Le mode de pâture et son intensité déterminent la composition floristique ainsi que les prestations utiles pour l’homme et l’animal, notamment la production fourragère, la biodiversité, la séquestration du carbone et la protection contre l’érosion:
Le changement structurel progresse dans l’agriculture de montagne; des exploitations toujours moins nombreuses travaillent des surfaces toujours plus grandes avec moins de main-d’œuvre. Nous mettons au point des stratégies adaptées au site pour une utilisation durable des surfaces en région de montagne et traitons les questions actuelles en lien avec la gestion des pâturages, l’utilisation et l’entretien des milieux et le maintien d’un paysage ouvert:
Informations complémentaires
Pour en savoir plus
Maîtrise de la croissance des arbustes nains grâce à un pâturage ciblé
L'embroussaillement croissant par des arbustes nains constitue un problème de plus en plus préoccupant dans les zones alpines et subalpines de l’arc alpin. Des espèces telles que le rhododendron, la myrtille, le genévrier ou la bruyère colonisent notamment les zones marginales des alpages et entraînent un recul de la biodiversité, de la quantité et de la qualité du fourrage ainsi qu’une dégradation de la valeur paysagère. Dans ce contexte, le projet vise à évaluer comment un pâturage ciblé (par des bovins et des moutons) permet de réguler cet embroussaillement.
Systèmes pastoraux pour d'entretien du paysage
Comportement au pâturage des races bovines
Les pâturages à faible besoins en intrants, incluant de nombreux alpages et pâturages de montagne, sont les habitats les plus riches en espèces en Suisse. Des siècles de pâturage par les bovins, les moutons et les chèvres ont créé des prairies ouvertes, qui offrent un habitat à de nombreuses plantes et animaux.
Pâture d’aulne vert par les Highlands (projet Robustalps)
Au cours des dernières décennies, la réduction des activités agro-pastorales dans les zones de montagne suisses a créé de profondes modifications du paysage, avec de vastes processus de reboisement sur des pâturages anciens, principalement par l’aulne vert (Alnus viridis).
Lutter contre les plantes problématiques dans les alpages
Les alpages suisses sous la loupe
Combien d’animaux peuvent paître sur un alpage sans le surexploiter? Cela dépend de la surface, mais aussi du fourrage disponible. Le changement climatique influence le rendement et la qualité fourragère. Une étude (2022-2026) menée sur quatorze alpages représentatifs vise à réévaluer les valeurs utilisées pour définir la charge en bétail.
Des vaches adaptées à l’alpage - PeaMaps
Influence de la productivité des vaches laitières sur l’écosystème, la rentabilité et le bien-être animal en zone alpestre.