Methodenentwicklung und Analytik
Viele Fortschritte werden erst durch neue Technologien ermöglicht. Der Kompetenzbereich Methodenentwicklung und Analytik verfügt über die Expertise und die Infrastruktur, um modernste analytische und molekulargenetische Technologien und Methoden zu entwickeln, zu validieren und im Rahmen von Forschungsprojekten oder Vollzugsaufgaben einzusetzen, unter anderem in seinen nach ISO 17025 akkreditierten Labors (STS 0077; STS 0223). Gemeinsam entwickelte Projekte werden mit internen und externen Projektpartnern durchgeführt. Zu den wichtigsten Themen gehören:
- Die Qualitätssicherung in der Herstellung von Futter- und Lebensmitteln etwa durch analytische, mikrobiologische und sensorische Überwachung;
- Die Entwicklung innovativer analytischer Labor- und Analysemethoden, neuer Referenzmethoden und Bioinformatik-Pipelines für die Analyse und Integration von Genom-, Transkriptom- und Metagenom-Daten;
- Die genetische Charakterisierung agronomisch relevanter Organismen, etwa zur Entwicklung neuer genetischer Identifikationstests;
- Die analytische Erforschung von qualitätsbestimmenden Parametern in Probenmaterial wie die Charakterisierung von Proteinen, Metaboliten und Stoffwechselvorgängen.
Die Mitarbeitenden des Bereichs sind anerkannte Expertinnen und Experten in nationalen und internationalen Fachorganisationen, bilden Doktorandinnen und Doktoranden sowie Lehrlinge aus und betreuen Gastwissenschaftlerinnen und -wissenschaftler.
Leitung a.i.
Stellvertretung
vacant
Forschungsgruppen
Inhaltsverzeichnis
Tierbiologie
Die Gruppe Tierbiologie beschäftigt sich mit verschiedenen Aufgaben im Bereich der Nutztierforschung. Dazu nutzt sie diverse Verfahren der Biologie und Biochemie, um die Produktionssysteme für Rind- und Schweinefleisch zu optimieren. Die Gruppe arbeitet mit unterschiedlichen Akteuren dieser beiden Wertschöpfungsketten zusammen – vom Schlachthof über die Labore bis hin zu den Konsumentinnen und Konsumenten.
Futtermittelbiologie
Die Gruppe Futtermittelbiologie führt Futtermittelanalysen für Nutz- und Haustiere durch, um den Markt zu überwachen und gesunde, authentische und qualitativ hochwertige Futtermittel gemäss den gesetzlichen Bestimmungen zu gewährleisten. Die Haupttätigkeiten beinhalten die Bestimmung der botanischen Zusammensetzung, die Suche nach unerwünschten Kontaminanten (giftige oder invasive Pflanzen, Abfälle usw.), Mikroorganismen (Bakterien, Schimmelpilze oder Hefen), Tiermehl oder genetisch veränderten Organismen.
Futtermittelchemie
Die Forschungsgruppe Futtermittelchemie erbringt analytische Unterstützung für Agroscope-Forschungsprojekte und die amtliche Futtermittelkontrolle (Vollzugsaufgaben). Die Gruppe analysiert und entwickelt Methoden, um eine leistungsfähige und aktuelle Analytik zu gewährleisten, die den Bedürfnissen der landwirtschaftlichen Forschung gerecht wird. Die Labors sind nach ISO 17025 akkreditiert. Zudem werden Lernende zu Chemielaboranten ausgebildet.
Weinqualität
Die Forschungsgruppe Weinqualität ist für die analytische Begleitung der Weinbau- und Önologieversuche von Agroscope verantwortlich. Als akkreditiertes Referenzlabor trägt sie zur Standardisierung und Entwicklung von Methoden im Weinbereich bei. Die Forschung beschäftigt sich mit der Analyse von Qualitätsmarkern im Erntegut und im Wein in Kombination mit der sensorischen Analyse.
Biochemie der Milch und Mikroorganismen
Die Forschungsgruppe Biochemie der Milch und Mikroorganismen untersucht und erforscht Lebensmittel und lebensmittelassoziierte Mikroorganismen, deren Interaktionen sowie den Abbau von Lebensmitteln in der menschlichen Verdauung. Im Fokus stehen die Entwicklung neuer biochemischer analytischer Methoden, deren Validierung und der Transfer der wissenschaftlichen Ergebnisse in die verschiedenen Bereiche der Ernährungs- und Lebensmittelforschung.
Gärungsorganismen
Die Forschungsgruppe Gärungsorganismen trägt zum Verständnis der Rolle von Mikroorganismen in Verbindung mit fermentierten Lebensmitteln und der Verbesserung der Qualität dieser Lebensmittel bei. Dazu wird eine breite Palette mikrobiologischer und molekularer Analysen zur Genotypisierung, zum Nachweis und zur Sequenzierung entwickelt und durchgeführt. Zu den weiteren Aktivitäten der Gruppe gehören die Pflege und Bereitstellung der Sammlung an Mikroorganismen sowie die Analyse von Bakteriophagen.
Inhaltsstoffe
Die Forschungsgruppe Inhaltsstoffe entwickelt quantitative und semi-quantitative Analysemethoden für Milchprodukte und verschiedene biologische Flüssigkeiten. Sie leistet analytische Unterstützung für Forschungsprojekte von Agroscope und Gutachten, die von unseren Beratern im Bereich der Milchprodukte erstellt werden. Weitere Leistungen werden im Rahmen der Vollzugsaufgaben erbracht. Unsere Labors sind nach ISO 17025 akkreditiert.
Forschungsgruppe Umweltanalytik
Die Forschungsgruppe Umweltanalytik unterstützt und bedient die Forschenden von Agroscope in chemisch-analytischen Belangen. Darüber hinaus trägt sie mit Methodenentwicklung und eigenen Forschungsprojekten zu einem besseren Verständnis von Schicksal und Verhalten von Stoffen in Anthroposphäre, Landwirtschaft und Umwelt bei. Ihre Zielanalyten reichen von Schwermetallen über organische Mikroverunreinigungen bis hin zu Mikroplastik.
Molekulare Ökologie
Mit ihrer Vielfalt und ihren verschiedenen Funktionen tragen alle Lebewesen zur Funktion und Stabilität von Ökosystemen bei. Viele dieser Eigenschaften sind in der Erbsubstanz der Organismen festgelegt. Die Forschungsgruppe Molekulare Ökologie bearbeitet und unterstützt Projekte im Bereich der genetischen Vielfalt mit modernsten molekularbiologischen und bioinformatischen Ansätzen.
Molekulare Diagnostik geregelte Pflanzenschadorganismen
Globaler Handel und Klimawandel führen zu einer schnelleren Ausbreitung und zahlreicheren Einschleppungen von Schadorganismen für Pflanzen. Die genaue und frühzeitige Diagnostik kann deren Ausbreitung verhindern. Die Forschungsgruppe Molekulare Diagnostik geregelte Pflanzen-Schadorganismen bearbeitet die im Rahmen von Vollzugsaufgaben von Agroscope notwendigen molekularen Diagnosen zur Umsetzung des Pflanzengesundheitsrechtes und entwickelt Diagnosemethoden in Zusammenarbeit mit internationalen Fachgremien.