Fachtagung Bergackerbau 2026
Ackerbohne, Gerste, Lupine: Der Bergackerbau stösst auf wachsendes Interesse. Am 9. Dezember 2026 findet in Erschmatt (VS) die erste Fachtagung zu diesem Thema statt. Im Fokus stehen die Herausforderungen, Innovationen und Zukunftsperspektiven des Bergackerbaus.
Der Bergackerbau ist Thema zahlreicher Forschungs- und Entwicklungsprojekte. Das zunehmende Interesse an dieser Produktionsform eröffnet neue Chancen für die Landwirtschaft sowie für die Verarbeitung und Vermarktung von Produkten aus Bergregionen.
Die Fachtagung in Erschmatt bringt Fachleute aus Forschung, landwirtschaftlicher Praxis und ländlicher Entwicklung zusammen. Sie beleuchtet die spezifischen Herausforderungen der Branche sowie dessen Potenzial entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von der Produktion bis zur Verarbeitung.
Forschungsprojekte, Workshops und Degustationen
Auf dem Programm stehen Präsentationen von Forschungs- und Praxisprojekten, die unter anderem gemeinsam mit Agroscope, dem FiBL, dem Plantahof, dem Innovationszentrum Berglandwirtschaft (IZB) und weiteren Partnern durchgeführt werden. Ergänzt werden die Vorträge durch partizipative Workshops sowie Degustationen von Spezialitäten aus dem Bergackerbau.
Die Tagung bietet eine Plattform für den Erfahrungs- und Wissensaustausch zu aktuellen und künftigen Herausforderungen. Ziel ist es, gemeinsam Ideen und Lösungsansätze zu entwickeln, um den Bergackerbau langfristig und nachhaltig zu stärken.
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Inhaltsverzeichnis
Ackerbau in Berggebieten wiederbeleben
Über Jahrhunderte wurden in den Bergen Getreide und Hülsenfrüchte zur Selbstversorgung angebaut, bevor sie dem Grünland weichen mussten. Die Versuchsstation Alp- und Berglandwirtschaft will diese traditionellen Kulturen wieder aufleben lassen und ihre Verarbeitung zu hochwertigen regionalen Spezialitäten fördern.