19 - Agrarökologische Produktionssysteme für den Pflanzenbau

© Gabriela Brändle, Agroscope

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Programmleitung:

Ausgangslage

• Hintergrundinformationen

  In der Schweiz dominiert das landwirtschaftliche Produktionssystem gemäss ökologischem Leistungsnachweis ÖLN. Dieses Produktionssystem hat Vorteile betreffend Ertragsfähigkeit, aber Defizite im ökologischen Bereich. Produktionssysteme mit Labeln wie der Biolandbau sind umweltschonender, stossen jedoch an Grenzen hinsichtlich der Kostenstruktur und Ertragsleistung. Im Hinblick auf eine in Richtung Agrarökologie orientierte Landwirtschaft sind die Produktionssysteme im Pflanzenbau weiterzuentwickeln. Dabei werden eine regenerative Nutzung natürlicher Ressourcen gefördert und traditionelles Wissen mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen verbunden, um sowohl die Ziele der Versorgungssicherheit, der Klima- und Ernährungsstrategie 2050 sowie die Umweltziele zu erreichen. Weiter sollen in diesem Zusammenhang die Absenkpfade zum Pflanzenschutz und zu den Nährstoffen ermöglicht werden. Integrative Ansätze zur Entwicklung verbesserter Produktionssysteme werden angestrebt durch Erweiterung der Fruchtfolge, Integration von Untersaaten und Zwischenkulturen, standortangepasste Sorten- und Artenmischungen, Anbaustrategien (grüne Brücke, Transfermulch-Systeme, Strip Farming, Mischanbau oder auch Agroforst-Systemen), Blühstreifen, optimierte Düngungs- und Pflanzenschutzstrategien, sowie eine optimale betriebliche Integration von tierischen und pflanzlichen Produktionssystemen. Die Erhaltung und Verbesserung der Funktionalität und Dienstleistungen der Produktionssysteme steht im Vordergrund sowie deren Resilienz gegenüber abiotischen und biotischen Stressfaktoren.

  Der Systemansatz, der die zahlreichen Facetten der Agrarökologie in Zeit und Raum integriert, verbunden mit einer zeitnahen Beteiligung der Akteure in einem Prozess der Ko-Kreation und Wissensaustausch muss die Entwicklung von rentablen, sozialen und umweltfreundlichen Lösungen ermöglichen. Neue Technologien der Digitalisierung und Precision farming können zudem neue Wege erschliessen, um auf nachhaltige Weise komplexe Produktionssysteme umzusetzen.

Zielsetzung

Agroscope entwickelt gemeinsam mit verschiedenen Akteuren Produktionssysteme für eine ressourceneffiziente und standortangepasste Pflanzenproduktion über die gesamte Fruchtfolge, bzw. im Betrieb, und setzt dabei die Elemente der Agrarökologie um, und überprüft diese auf ihre Praxistauglichkeit. Diese Produktionssysteme sollen dazu beitragen, die Ziele der Versorgungssicherheit, der Klima- und Ernährungsstrategie 2050, der Absenkpfade und der Umwelt zu erreichen und dabei Potenziale des Pflanzenbaus für die direkte menschliche Ernährung auszuschöpfen.

• Spezifische Ziele

  • Bewertung erweiterter Fruchtfolgen im Acker- und Gemüsebau und Anbaustrategien unter Berücksichtigung der Zielerreichung bezüglich der Versorgungssicherheit, der Klima- und Ernährungsstrategie 2050 sowie der Umweltziele Landwirtschaft.
  • Bewertung und Weiterentwicklung von innovativen Anbaustrategien, wie z.B. Strip Farming oder Mischanbau (Sorten- und Artenmischungen), und deren Wirkung auf die Resilienz gegenüber biotischen und abiotischen Stressfaktoren (incl. Produktionskosten).
  • Integration von Biodiversität fördernden Elementen in die Produktionsflächen (z.B. angepasste Blühstreifen und Mischanbau) und Bewertung der funktionellen Wirkung für die Kulturpflanzen, die Biodiversität und die Umwelt.
  • Integration von bodenschonenden Bewirtschaftungsmassnahmen zur Förderung der organischen Substanz im Boden und des Bodenmikrobioms für die Pflanzennährstoffverfügbarkeit, die Bodenfruchtbarkeit und die Resilienz gegenüber Trockenheits- und Starkregenereignissen.
  • Integration von Lösungsansätzen zur optimierten Düngung und reduziertem chemischen Pflanzenschutz (Absenkpfade) über die Fruchtfolge, insbesondere im Bereich Herbologie, N-fixierenden Arten und bodenbürtiger Schadorganismen.
  • Optimierung der betrieblichen Integration von tierischen und pflanzlichen Produktionssystemen insbesondere in Zusammenhang mit erhöhtem Anteil an Ackerfläche zur direkten menschlichen Ernährung.

Erwartete Auswirkungen

Durch verstärkte multidisziplinäre und transdisziplinäre Systemforschung sowie Wissensintegration (Forschung und Praxis), werden Handlungsoptionen für einen resilienten und nachhaltigen Pflanzenbau aufgezeigt und deren Akzeptanz und Umsetzung verstärkt.

Die Handlungsoptionen tragen zu folgenden Zielen bei: Ausschöpfung der Potenziale des Pflanzenbaus für die direkte menschliche Ernährung, ressourceneffiziente und standortangepasste Pflanzenproduktion, Beiträge zu den Absenkpfaden Nährstoffe und Pflanzenschutz, eine erhöhte Resilienz gegenüber abiotischen und biotischen Stressfaktoren sowie einen Beitrag zur Biodiversitätsförderung.

Die ökologische und ökonomische Konkurrenzfähigkeit des Pflanzenbaus in der Schweiz wird gestärkt und der Selbstversorgungsgrad von pflanzlichen Lebensmitteln wird erhöht.

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