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Biopreservation oder die vergessene Rolle der Fermentation.

Von Ah U., Arias E.

Biopreservation oder die vergessene Rolle der Fermentation.

Agrarforschung Schweiz, 14, 2023, 16-23.

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Link: Agrarforschung Schweiz

ISSN Online: 2813-317X
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.34776/afs14-16
ID pubblicazione (Codice web): 52576 Inviare via e-mail

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