Im ersten Teil des Artikels über Souvignier gris wurden die Erfahrungen aus der Praxis präsentiert (SZOW 08/21,S. 16–18). In diesem zweiten Teil werden die Resultate der Praxisversuche aus den Jahren 2019 und 2020 vorgestellt, die im Rahmen einer Bachelor-Arbeit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Zusammenarbeit mit dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) auf der Halbinsel Au durchgeführt wurden.
ISSN Print: 1023-2958 ISSN Online: 1023-2958 ID pubblicazione (Codice web): 47144 Inviare via e-mail
