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Health benefits and risks of fermented foods: The PIMENTO initiative.

Frontiers in Nutrition, 11, 2024, Articolo 1458536.

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ISSN Print: 2296-861X
ISSN Online: 2296-861X
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1458536
ID pubblicazione (Codice web): 57692 Inviare via e-mail

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