Ammann J., Nuessli G. J., Runte M.
What consumers think about plant-based alternatives in the US, India and Switzerland.
Baking Europe, Summer, 2023, 50-53.
ID pubblicazione (Codice web): 53865 Inviare via e-mail
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Ammann J., Nuessli G. J., Runte M.
Baking Europe, Summer, 2023, 50-53.
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