Pubblicazioni

Stoffers H., Bachmann H.-P., Guggenbühl B., Zwyssig E., Von Ah U., Walther B.

Hybridkäse – Liaison zwischen Milch und pflanzlichen Rohstoffe.

In: Liebefelder Milchtagung 2022. 08. November, Zollikofen. 2022.
altre lingue: francese

Download tedesco (3273 kB)

Download francese (3294 kB)

ID pubblicazione (Codice web): 52195 Inviare via e-mail

Precedenti progetti