Guggisberg D., Zbinden D., Walther B.
Pflanzenbasierte Alternativen zu Schlagrahm.
LT Lebensmittel Technologie, 10, 2023, 12-13.
Téléchargement allemand (988 kB)
ID publication (Code web): 54287 Envoyer par e-mail
Guggisberg D., Zbinden D., Walther B.
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