Retarder la date du premier cisaillage (ou rognage), présente un intérêt technique limité dans la gestion de la haie foliaire en viticulture. Son impact sur la croissance des entre-coeurs et sur la composition du moût est resté faible dans le contexte du vignoble de La Côte, en Suisse.
Verdenal P.-T., Spring J.-L., Dienesné Nagy A., Bieri S., Zufferey V.
Gestion de la haie foliaire en viticulture : Positionner le premier cisaillage.
IVES Technical Reviews, 2024.
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ISSN en ligne: 2680-4905
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.20870/IVES-TR.2024.8369
ID publication (Code web): 58092 Envoyer par e-mail
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