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Herstellungstechnologie für proteinangereicherte Joghurts.

Bisig W., Guggisberg D., Bär C.

Herstellungstechnologie für proteinangereicherte Joghurts.

Foodaktuell, 2, 2023, 30-31.

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ISSN Print 1662-3703
ID publication (Code web): 52400 Envoyer par e-mail

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