Schwaerzel R., Ballmer T., Sauter E., Egli P., Torche J.-M., Vetterli C.
Rapport des essais principaux bio en 2016. Dégustations de variétés de type culinaires à chair ferme.
Agroscope Transfer, 158, 2016, 1-15.
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ISSN Print 2296-7222
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