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Das gastrointestinale Mikrobiota (GIM) - ein Schlüsselelement zwischen Ernährung und Gesundheit.

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Vergères G., Bütikofer U.

Das gastrointestinale Mikrobiota (GIM) - ein Schlüsselelement zwischen Ernährung und Gesundheit.

Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 1, 2023, 17-20.

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Abstract:

Eine wachsende Zahl von Firmen bieten den Konsument*innen über Internet und soziale Medien eine Analyse ihrer gastrointestinalen Mikrobiota (GIM) an, d.h. einen Katalog der verschiedenen Darmmikroben. Diese Resultate werden verwendet, um den Kund*innen eine personalisierte und gesundheitsfördernde Ernährung zu empfehlen. Wie zuverlässig sind aber die wissenschaftlichen Grundlagen für solche Dienstleistungen?

ISSN Print: 0004-2897
ISSN Online: 0004-2897
Publication-ID (Web Code): 52072 Sending by e-mail

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