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Die gastrointestinale Mikrobiota: Ein Schlüsselelement zwischen Ernährung und Gesundheit.

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Vergères G., Bütikofer U.

Die gastrointestinale Mikrobiota: Ein Schlüsselelement zwischen Ernährung und Gesundheit.

Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 1, 2023, 17-20.

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Link: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin

Zusammenfassung:

Eine wachsende Zahl von Firmen bietet den Konsumentinnen und Konsumenten über Internet und soziale Medien eine Analyse ihrer gastrointestinalen Mikrobiota (GIM) an, das heisst einen Katalog der verschiedenen Darmmikroben. Diese Resultate werden verwendet, um den Kundinnen und Kunden eine personalisierte und gesundheitsfördernde Ernährung zu empfehlen. Wie zuverlässig sind aber die wissenschaftlichen Grundlagen für solche Dienstleistungen?

ISSN Print: 0004-2897
ISSN Online: 0004-2897
Publikations-ID (Webcode): 52618 Per E-Mail versenden

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