Per ridurre le emissioni d’ammoniaca nelle stalle a stabulazione libera per vacche da latte si raccomandano due misure edilizie: la creazione di «aree d’esercizio con pendenza trasversale del 3% e canaletta per la raccolta dell'urina» e di «aree di foraggiamento rialzate con separazioni laterali delle poste (stand di foraggiamento)». Gli obiettivi di questi provvedimenti sono due: favorire il rapido deflusso dell’urina dalle aree d’esercizio e ridurre le superfici particolarmente imbrattate d’escrementi. I primi risultati mostrano che entrambe le misure riducono notevolmente le emissioni d’ammoniaca.
Attualmente, entrambi i provvedimenti edilizi godono del sostegno finanziario di Confederazione e Cantoni (all. 4 dell’ordinanza dell’UFAG concernente gli aiuti agli investimenti e le misure sociali collaterali nell’agricoltura, OIMSC). Agroscope ha pubblicato due nuove schede tecniche che descrivono queste misure, ne presentano le esigenze tecnico-costruttive e ne riassumono le possibili problematiche.
