La pomme de terre durable

La pomme de terre durable

Les techniques de culture doivent être adaptées aux nouvelles variétés de pomme de terre pour garantir un bon rendement, une récolte de qualité et un stockage optimal. Agroscope collabore avec la filière de la pomme de terre pour caractériser les nouvelles variétés et met en place des essais visant à augmenter la résilience de la culture face aux changements climatiques de même qu’à optimiser son stockage. Les nouvelles variétés sont caractérisées par l’intermédiaire d’un réseau d’étude variétale conjoint entre Agroscope et Swisspatat (la filière suisse). Les essais de lutte contre les effets du changement climatique ont pour objectif de faciliter l’absorption de l’eau et des éléments nutritifs (N et P). Enfin, Agroscope cherche des solutions écologiques pour améliorer le stockage des pommes de terre.

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