Examen variétal des fruits à pépins et à noyau

L’examen des variétés de fruits et de porte-greffes d'Agroscope consiste à tester les nouvelles variétés suisses et étrangères. L'objectif est d’évaluer leur aptitude à la culture dans les différentes régions de Suisse, leurs performances agronomiques et leur rentabilité commerciale, et de trouver des variétés qui apportent une valeur ajoutée significative par rapport aux variétés courantes sur le marché. De cette manière, l’étude prend en compte à la fois les consommatrices et consommateurs, mais aussi le stockage, les plantations fruitières et les pépinières. L’examen neutre et complet de nouvelles variétés est une activité centrale d’Agroscope pour le compte de la filière fruitière suisse. C’est aussi une aide à la décision, importante pour les investissements à long terme dans la production et le commerce.

Responsable du projet

Informations sur le projet

Numéro de projet:
18.03.12.06.04

Titre du projet:
Contrôle de nouvelles variétés de fruits à pépins et à noyau de haute qualité, performantes et robustes pour une arboriculture suisse qui ménage l'environnement, innovative et rentable

Champ stratégique de recherche:
Variétés végétales

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