Le Réseau de compétences Fruits et baies (KOB) vous invite à son prochain webinaire, mardi 13 janvier 2026, de 18h00 à 19h30, sur le thème « Changement climatique : danger ou opportunité ? »
Agroscope met à disposition des distilleries des guides et des fiches de travail sur les bonnes pratiques, l'autocontrôle et la sécurité au travail. Ces documents ont été élaborés en collaboration avec des représentants de la filière et offrent une aide concrète pour gérer le quotidien des distilleries.
Agroscope a développé avec succès, dans le cadre d'un projet Innosuisse, une alternative végétale à la raclette à base de tourteaux de tournesol locaux. Agroscope va publier la recette et recherche actuellement des entreprises de fabrication pour le lancement sur le marché.
