Schmid A., Badertscher R., Scherrer D., Portmann R., Dubois S., Spahni M., Stoffers-Kneubühler H. Zusammensetzung diverser Schweizer Kochpökelwaren. Fleischwirtschaft, (12), 2011, 97-100. Download tedesco (260 kB) ID pubblicazione (Codice web): 28508 Copia i link Inviare via e-mail