Imhof, M., Bütikofer, U., Bosset, J.O. Die Bestimmung der freien Fettsäuren in Milch und Rahm. VI. Vergleich der visuellen und potentiometrischen Titrationsmethode in verschiedenen Laboratorien. Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-Untersuchung und -Hygiene, 87, 1996, 155-167. Cote: PUB Liebefeld ID publication (Code web): 13455 Copier le lien Envoyer par e-mail