Forum national de la recherche biologique FNRB: Élevage respectueux du climat - opportunités, possibilités et limites
Cette année, la conférence du Forum national de la recherche biologique (FNRB), organisée conjointement par Agroscope, le FiBL et Bio Suisse, se penche sur les questions liées à l'élevage et à la protection du climat. Le Forum transmet des connaissances techniques actuelles, mais offre aussi un grand espace aux questions et à la discussion.
Conformément à la Stratégie Climat pour l'agriculture de la Confédération, le secteur agroalimentaire doit lui aussi contribuer à la réalisation des objectifs climatiques et à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. L'objectif est de rendre l'élevage, et donc aussi la production de denrées alimentaires de qualité, respectueux du climat et durable.
Or, cet objectif soulève de nombreuses questions : Comment mesurer un bilan climatique ? Quelles sont les limites du système ? Quelles sont les mesures connues qui peuvent être mises en œuvre dans les exploitations et qui aident à réduire le potentiel de gaz à effet de serre ? Et quelles sont les mesures pertinentes et réalisables pour mon exploitation ? Ces questions seront débattues lors de la conférence du FNRB de cette année.
Durant l'automne, des personnes intéressées issues de l'agriculture, de la recherche et de la vulgarisation ont déjà échangé sur cette thématique au sein de 3 groupes de travail (ruminants et monogastriques). Lors de la conférence, nous reprendrons les résultats des groupes de travail et les intégrerons dans la discussion.
| Lieu | Kulturzentrum Schützi, Schützenmattweg 15, 4600 Olten |
| Organisateur | Agroscope, Bio Suisse, FiBL, Avec traduction simultanée allemand/français
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| Date / Heures |
01.12.2022
08:30 - 17:00
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Calendrier
| Programme de la conférence | Animation: Katrin Hauser, scaling4good | |
|---|---|---|
| 8h30 | Arrivée, café & croissants | |
| 9h00 | Accueil | Eva Reinhard, Agroscope; Knut Schmidtke, FiBL ; Balz Strasser, Bio Suisse |
| 9h15 – 10h20 | Bloc 1: Cadre politique | |
| Stratégie climatique pour l'agriculture et l'alimentation | Daniel Felder, OFAG | |
| Que signifie la stratégie climatique pour l'agriculture et l'alimentation du point de vue de Bio Suisse ? | Thomas Pliska, Bio Suisse | |
| 10h20 – 10h45 | Pause | |
| 10h45 – 11h30 | Bloc 2 : Impact de l'élevage sur le climat | |
| Le point de vue d'un agriculteur : L'élevage de bovins sous le feu des critiques | Hansjörg Schneebeli, agriculteur | |
| Le point de vue de la science : Quel cadre est utilisé pour dresser un bilan et quels sont les effets de levier ? | Daniel Bretscher, Agroscope | |
| 11h30 – 13h30 | Bloc 3: Mesures | |
| Résultats du projet de protection du climat dans l'élevage bovin | Bettina Koster, Agridea | |
| 12h00 – 13h00 | Repas de midi | |
| Porcs et volailles bio : Des pistes pour la protection du climat | Florian Leiber, FiBL | |
| 13h30 – 14h30 | Bloc 4 : Résultats des groupes de travail | |
| Présentations des groupes de travail Ruminants | Participants des groupes de travail | |
| Présentation du groupe de travail Monogastriques | Participants du groupe de travail | |
| Introduction aux ateliers et répartition des participants | ||
| 14h30 – 15h00 | Pause | |
| 15h00 – 16h45 | Bloc 5: Ateliers | |
| Ateliers | Les questions des groupes de travail sont approfondies au sein de différents groupes. | |
| Mot de fin | Agroscope, FiBL, Bio Suisse | |
| 17h00 | Fin de la conférence |
Liens
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