Une visite d’un verger haute-tige sur l’exploitation Schilliger (SG) s’est déroulée le 4 juillet 2018, dans le cadre du projet «Ensemble contre le feu bactérien». La manifestation était consacrée aux variétés et numéros de sélection utilisés au sein de l’exploitation pour le greffage sur la variété Schneiderapfel. Luzia Lussi («Ensemble contre le feu bactérien»; Recherche en amélioration des plantes, Agroscope), Anita Schöneberg («HERAKLES Plus»; Extension arboriculture, Agroscope) et Richi Hollenstein (canton de SG) ont guidé les participants à travers le verger haute-tige développé par l’entreprise depuis quelques années. Les qualités de croissance, la résistance – en particulier au feu bactérien, au marssonina ou à l’oïdium – ainsi qu’un bon rendement régulier sont apparus comme les principaux enjeux. La publication Agroscope-Transfer Nr. 220 (disponible en allemand) met à disposition de la pratique un compte-rendu détaillé des qualités des variétés examinées et délivre quelques recommandations.
Nos remerciements vont à l’entreprise Schilliger, à Richi Hollenstein du Centre agricole de St-Gall (LZSG) et aux partenaires financiers des projets «Ensemble contre le feu bactérien» et «HERAKLES Plus».
