Une étude d'Agroscope montre: les périodes de forte chaleur influencent le patrimoine génétique des fraises des bois. Les modifications qui en résultent permettent aux fraises d’être mieux préparées pour affronter une prochaine situation de stress.
Dans le cadre du projet européen «EpiDiverse», Agroscope a étudié si et comment le stress influence le patrimoine génétique des fraises des bois. A cet effet, les chercheuses et chercheurs ont exposé des plantes à différentes situations de stress et ont étudié l'épigénétique des fraises. L’épigénétique décrit les modifications dans le patrimoine génétique - l'ADN - qui influencent l’activité des gènes sans pour autant modifier la séquence de l'ADN même. Selon l'étude, tous les types de stress testés - mais tout particulièrement celui dû à la chaleur - ont entraîné des modifications du patrimoine épigénétique des fraises des bois.
L'étude montre en outre que les modifications constatées sont conservées pendant un certain temps. Elles servent à la gestion du stress et pourraient ainsi permettre à la plante de mieux s’adapter à la prochaine situation de stress. Elle a en quelque sorte la faculté de «se souvenir». Cela signifie également que, en plus des mutations naturelles, les plantes ont une autre possibilité dynamique de s'adapter à des conditions environnementales fluctuantes.