Grandes cultures: les années chaudes sont plus favorables que les années pluvieuses
Malgré la chaleur et la sécheresse, les grandes cultures ont été plus rentables en 2018 qu’en 2016, année pluvieuse. C’est ce que montre une analyse des marges brutes du blé, du colza, du tournesol, des pommes de terre et des betteraves sucrières de 2014 à 2018.
La situation économique de l'agriculture est analysée à partir des données provenant des 3000 à 4000 exploitations de référence qui mettent leur comptabilité à disposition du Dépouillement centralisé. Les données collectées sont également disponibles pour d'autres applications.
Le sujet englobe des analyses d’économie d’entreprise et microéconomiques de la production et des industries en amont et en aval et également des travaux à l'interface entre l'économie et l'écologie, dans le but de mieux comprendre les décisions des agriculteurs/-trices et d'identifier les options d'action possibles.
