Plantain, menthe, edelweiss: les producteurs et la recherche se sont rencontrés le 23 août à Rüttenen et Attiswil.
La journée nationale d’information pour les producteurs de plantes aromatiques et médicinales (Kräutertag) a eu lieu le 23 août 2019. Organisé chaque année par Bio Suisse, ce rendez-vous est une occasion unique pour l’échange d’expériences et le transfert d’information entre les différents acteurs de la filière. L’évènement s’est déroulé sur les exploitations d’Ernst Flückiger (Rüttenen, SO) et Lukas Studer (Attiswil, BE), avec qui Agroscope et le FiBL collaborent pour réaliser des essais « on farm ». Le groupe « Baies et plantes médicinales » d’Agroscope et le FiBL ont présenté leurs travaux de recherche récents portant sur la sélection de nouvelles variétés, l’optimisation des systèmes de production et la protection des cultures. La forte participation à cette journée reflète l’intérêt grandissant pour cette branche qui n’a cessé de se professionnaliser depuis ses débuts dans les années 1980.
