Agroscope présente la culture du blé et la sélection variétale à la Fête du blé et du pain

Fete du ble

Du 15 au 26 août a lieu la fête du blé et du pain à Echallens. Dans ce cadre, venez visiter la belle exposition « le monde fascinant des céréales et du pain »  à laquelle Agroscope participe. Le groupe de recherche Amélioration des grandes cultures et ressources génétique est sur place pour présenter la culture du blé en Suisse et les défis de la sélection variétale. « Vanilnoir », variété de blé sélectionnée par Agroscope est aussi à l’honneur : ses grains pourpres servent à fabriquer la miche ronde et goûteuse de « Solstice », le pain de la Fête.

Page web de l’exposition 

Site web de la fête 

Blé_Claro

Sélection du blé tendre

Création de variétés de blés adaptées au marché suisse et international.

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