Fröhlich-Wyder, M.T. Mehr Kochsalz, weniger Nachgärung? = Sel et fermentation propionique? Alimenta, (22), 2006, 4-5. Download tedesco (651 kB) Segnatura: PUB 2006/3234* ID pubblicazione (Codice web): 12237 Copia i link Inviare via e-mail