Sustainability

Bodenverdichtung

How does compacted soil recover?

It takes mere seconds to compact a soil, but years or even decades for it to recover. Biological activities by plant roots and soil organisms (earthworms) as well as physical effects like drying out and rewetting phases, and freezing-thawing cycles are vital for natural regeneration. Exactly how recovery happens is being investigated in a long-term field trial. For this, an observational infrastructure with hundreds of soil probes – the Soil Structure Observatory (SSO) – was set up in 2014 together with ETH Zurich. After the initial compaction event, a fallow, a permanent grassland and a crop rotation with and without tillage were set up. This allows to analyse e.g. the influence of plants and tillage on recovery.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory

Regeneration verdichteter Böden


Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomics in the milking parlour

Milkers frequently suffer from musculoskeletal disorders, especially in the area of the shoulders and arms.  Agroscope therefore investigated whether appropriate working heights can reduce workload in the milking parlour. For this, the angle of flexion of various joints during milking was recorded in one experiment, whilst a second experiment recorded muscle contractions at three different heights. The study showed that although a lower working height in the milking parlour has no effect on forearms or upper arms, it significantly reduces strain on the shoulders. 

Publikationen Linda Reissig

Rossier R., Reissig L.
Zwischen Betrieb und Familie: landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen in der Schweiz: Eine Zeitbudgeterhebung.
Agroscope Transfer, 78, 2015.
weitere Sprachen: französisch | italienisch

Reissig L.
Fällt auf bäuerlichen Biofamilienbetrieben mehr Arbeit an?
In: 13. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau. 17. bis 20. März, Hrsg. A. M. Häring, & R. Hoffmann-Bahnsen, Eberswalde. 2015, 596-599.

Reissig L.
World Café «Wachstum in der Landwirtschaft».
Agrarforschung Schweiz, 5, (9), 2014, 378-381.
weitere Sprachen: französisch

Rossier R., Reissig L.
Beitrag der Bäuerinnen für die landwirtschaftlichen Familienbetriebe der Schweiz: Eine Zeitbudgeterhebung.
Agroscope Transfer, 21, 2014.
weitere Sprachen: französisch | italienisch

Ghaye J., Kamat M.A., Corbino-Giunta L., Silacci P., Vergères G., De Micheli G., Carrara S.
Image thresholding techniques for localization of sub-resolution fluorescent biomarkers.
Cytometry Part A, 83, (11), 2013, 1001-1016.

Mann S., Ferjani A., Reissig L.
"What matters to consumers of organic wine?".
British Food Journal, 144, (2), 2012, 272-284.

Mann S., Reissig L., Ferjani A., Ayala, T.
Worauf kommt es Schweizer Konsumenten von Biowein an? .
Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., 46, 2011, 61-70.

Mann S., Reissig L.
Co-financing and principal–agent relationships in a Swiss agri-environmental programme.
Regional and Federal Studies, 21, (1), 2011, 23-34.

Ferjani A., Reissig L., Mann S.
Biolandbau in der Schweiz – wer steigt aus, wer steigt ein?
Agrarforschung Schweiz, 1, (4), 2010, 142-147.
weitere Sprachen: französisch | italienisch | englisch

Ferjani A., Zimmermann A., Reissig L.
Biolandbau: Warum nur wenige Ackerbaubetriebe umstellen.
Agrarforschung Schweiz, 1, (6), 2010, 238-243.
weitere Sprachen: französisch | italienisch | englisch

Ferjani A., Mann S., Reissig L., Ayala, T.
Préférences des consommateurs de vin en Suisse.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 42, (5), 2010, 278-284.

Ferjani A., Reissig L., Mann S.
Ein- und Ausstieg im Biolandbau.
ART-Schriftenreihe, 13, 2010, 1-52.

Flury C., Ferjani A., Reissig L.
Entwicklung der Biobetriebe im Berggebiet.
In: . 2010, 1-1.

Ferjani A., Reissig L., Flury C.
Warum steigen Bergbetriebe aus dem biologischen Landbau aus?
In: . 2010, 1-1.

Mann S., Reissig L., Ferjani A.
Schüler sehen wenig Perspektive im Ökolandbau: Befragung.
Ökologie & Landbau, 155, (3), 2010, 52-53.

Linda Reissig, Ali Ferjani, Albert Zimmermann
Ausstieg aus dem Biolandbau - steigende Tendenz in der Schweiz.
Agrarforschung, 16, (4), 2009, 124-129.

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Rinder Fuetterung

Optimised feed reduces environmental impacts

On behalf of Micarna SA, Agroscope analysed the environmental impacts of beef, pork and poultry production. With beef production, feed intensity was crucial. In the case of pork and poultry production, the quantity of feed used per kg of meat had the greatest influence on environmental impacts. The use of European soya with its shorter transport distances had a positive effect.