Bosset, J.O., Bütikofer, U., Sieber, R. Phenylalaninabbau - ein weiterer Weg natürlicher Bildung von Benzoesäure in geschmierten Käsen. FAM-Information, (211), 1990, 1-4. Download german (253 kB) Call Number: PUB Liebefeld Publication-ID (Web Code): 10593 Copy Link Sending by e-mail