Camps C. La Spectroscopie NIR pour la tomate. Der Gemüsebau / Le Maraîcher, 3, 2017, 42. autres langues: allemand Résumé: Agroscope développe des méthodes innovantes pour faciliter les mesures qualité sur tomate. La spectroscopie NIR permet de mesurer de façon non-destructive certains aspects de la qualité des tomates, notamment les pourcentages Brix. ISSN Print 0016-6294 ID publication (Code web): 36835 Copier le lien Envoyer par e-mail
Agroscope développe des méthodes innovantes pour faciliter les mesures qualité sur tomate. La spectroscopie NIR permet de mesurer de façon non-destructive certains aspects de la qualité des tomates, notamment les pourcentages Brix.