Gazzarin C. Auf Grasland Rindfleisch wirtschaftlich produzieren und dabei die Artenvielfalt fördern. Montagna, 3, 2024, 24-25. Zusammenfassung: Eine grasbasierte Rindfleischerzeugung ist deutlich weniger produktiv als eine intensive Ganzjahresstallhaltung. Agroscope-Fachleute erforschten deshalb, wie grasbasierte Betriebe sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch produzieren können. ISSN Print: 1420-0422 Publikations-ID (Webcode): 56242 Link kopieren Per E-Mail versenden
Eine grasbasierte Rindfleischerzeugung ist deutlich weniger produktiv als eine intensive Ganzjahresstallhaltung. Agroscope-Fachleute erforschten deshalb, wie grasbasierte Betriebe sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch produzieren können.