Die kostengünstigste Massnahme zur Vermeidung des Mykotoxins Deoxynivalenol (DON) ist die Zerkleinerung der Ernterückstände von Mais vor der Direktsaat von Weizen, gefolgt von der Wahl einer weniger anfälligen Sorte, dem Pflügen sowie einer Fruchtfolge ohne Mais. Dies zeigte eine wirtschaftliche Betrachtung präventiver Massnahmen zur Minderung des DON-Risikos im Weizenanbau.