Charlotte Egger

Dr. rer. nat., Biochemikerin
Dr.

Forschungsgruppe

22.00.13.06 Biochemie der Milch und Mikroorganismen

Funktion

Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Gruppe Biochemische Analytik

Organisatorische Einheit

Kompetenzbereich Methodenentwicklung und Analytik

Agroscope-ID: 4655 Per E-Mail versenden

Charlotte Egger

Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Schweiz

Tel. +41 58 46 38165

Standort Liebefeld

Charlotte Egger

Projekte

22.10.13.06.01 Proteine für Mensch und Tier
22.10.18.03.01 Kulturen und Authentizität
22.09.18.04.01 Challenge Tests (BSL3 Pilot Plant) und Risikominderung in der Produktion von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln
22.08.18.03.05 Mikrobiome der Käseschmiere, der Käse und der Alpkäsereien
22.09.18.07.01 Nationales Referenzlabor (NRL)
22.10.18.08.01 Käsequalität

Publikationen

Liste der wichtigen Publikationen
Liste aller Publikationen

Charlotte Egger

Tätigkeiten

Teamleader Biochemistry of Milk and Dairy products, National Reference Laboratory for raw milk, Research project leader: "Prodigy" Protein digestibility